3天后，水情趋于稳定，第５路军按照既定计划，带着小木船，穿着救生衣下山，对忻州、太原、长治进行“反攻”，其实当地日军已经差不多泡焉了，由于大多是平房，洪水以来就被冲毁了，加上日军对突如其来的洪水准备不足，所以只有不多的日军爬到剩余的房顶上，加上没吃没喝，精神、士气下降到极点，武士道精神强烈的已经自裁了，剩下的大多都是准备投降的。杜聿明为了防止鬼子反水，决定一步一步受降。首先，缴鬼子的械，用武器换馒头，也就是缴了械就饿不死。然后再派船让鬼子上来，由他们自己按照指示驾驶，我军跟了两条船一前一后，就算要搞恐怖活动，炸得也是自己人，到达集合地点开始搜身。所以受降速度较慢，但没有出现任何意外。第７路军负责运城、临汾，这两处不完全是盆地，还有少量制高点的，不少鬼子负隅顽抗，但由于人多地少，所以士兵密度很大，傅作义下令只要遇见抵抗，就大炮小炮一齐上，让鬼子做做土飞机，所以这些地方都不算太麻烦。
麻烦的是到达晋城的４个师团，由于地势较高，受黄河影响不大，加上又是原定主攻方向，已经储备了５个师团７天的补给，所以毛泽东专门调集了装备最精良的第４路军，完全合围了晋城。不过毛泽东采取的方略是围而不打，因为四周除了我军就是水，而且气象及水利专家认为一个月之内洪水不会退去，所以毛泽东决定困死鬼子。晋城日军部队有５、１２、１３、１１２一共四个师团约１０万人，硬攻伤亡还是很大的。毛泽东请求统帅部围歼晋城日军的时间延长到１个月，统帅部认为以我国的实力马上反攻东北还不现实，全国部署需要调整，各部队的合作需要协调，所以回复毛泽东要求尽量减少不必要的伤亡，时间没有问题。
长春，中国派遣军总部。冈村宁次大发雷霆：“八格！通通的饭桶！大日本皇军在顷刻之间，死亡十万、包围十万，如何向天皇陛下交代？阿部规秀呢？我扒了他的皮！歇斯底里了一通后，一会儿哭，一会儿笑，结果被随从拉到了军医院，打了“安定”才安定下来。８月５日而中央日报全部新闻就是淹死日军约７万人，俘虏日军４万余人，包围４个主力师团。并配发大幅受降照片。结果当天的中央日报供不应求，黑市价翻了５０倍还有人买，同时邀请驻中国的外国记者到山西采访，结果世界舆论轰动，日本朝野震惊。但是在轰动、震惊之余还是对中国将花多少代价围歼被包围的日军，将用何种方法对待日军战俘，世界舆论拭目以待。为了展示中国的良好形象，我决定在围歼日军之后，召开记者招待会并由周恩来主持。
日军统帅部忙了整整一周，救援方案还是落实不下来，主要因为近南为我国纵深，进入不易，况且华北有第一路军９个师，身后还有２９、３５、３６军；内蒙古有八路军６个师，其身后还有卫立煌的第２路军９个师，在后面还有当地的国防军人数不详（至少５个师）。两股力量连成一片互相照应，至于国共不和的算盘日本人算是再也不敢打了。而东北日军能随时投入战斗的野战军最多也只有不到１５个师，面对中国军队优势兵力的大纵深防御，怎么算都是陪了夫人又折兵的买卖。至于上海日军，被陈明仁压制在上海的狭小地域，大气也不敢出，其他列强暂时也不能惹。南方日军正面对孙立人第３路军的强大压力，也难有作为。最终不得不决定放弃被围困的４个师团。山田乙三发动了几次大规模突围都被我军粉碎。
毛泽东此时心闲气定，竟然开始指挥起空军了（我调了一个联队给他），让驱逐机隔三差五空投些特色小吃到前线，罗卓英对此大为不满，认为不可理喻，应该乘敌人士气不振，一鼓作气拿下晋城，战争中伤亡是难免的。毛泽东总说再等等，究其缘由只是说“天机不可泄漏”。３周后，得到晋城日军断粮多日，战马已经全部吃光，甚至出现了吃死人的情况。“就等这一天，全体部队准备战斗！”毛泽东说。第二天早上，空军故意把食物空投在日军两个师团防线的结合处，我方阵地前也放了很多馒头，上面用日文写道：“投降有馒头”。这下可好，日军以为我军空投失误，加上早已断粮多日，各部队都派人去抢，结果发生火并，场面异常激烈。毛泽东看准时机下令出击，这下打的日军非常突然，加上体力不支，苦心构筑的防线马上被打出缺口。有个别日军投降，马上得到了食物，这下后面日军完全溃散，开始了多米诺骨牌式地大规模投降。山田见大势已去，剖腹向天皇谢罪……
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